建立北臺灣食品安全聯網

北臺區域發展推動委員會　總顧問團隊　整理報導

有鑑於食品工業之迅速發展，食品往來日益頻繁，北臺七縣市轄內均設有食品製造、販售、物流等廠商，產製的食品皆互為流通，食品衛生安全與品質問題亦日趨複雜，且近年來，重大食品安全事件頻傳，不但對廣大消費者的食品安全構成威脅並引起心理恐慌，為有效、迅速防堵黑心食品流入市面危害民眾，同時恢復消費者信心，食品安全問題業已成為全臺共同關注之焦點，為防止食品污染事件一再發生，故建立北臺灣共同合作模式，強化對食品的監督管理，達安定民心效果。

因應97年9月13日大陸爆發三鹿奶粉違法添加三聚氰胺事件，發揮『北臺灣食品安全聯網』跨縣市合作功能，一共追回及釐清臺北市14家食品業者23包三鹿奶粉流向，對於後續衍生的「金車產品受三聚氰胺污染」、「雀巢、克寧部分中國黑龍江製奶粉含微量三聚氰胺」、「銨粉含三聚氰胺」及「蛋白粉含三聚氰胺」等事件，主動執行專案抽驗三聚氰胺食品，解除民眾疑惑，共計發布10波692件檢驗報告，除其中19件檢出外，其餘皆符合規定。

發揮『北臺灣食品安全聯網』跨縣市合作功能，進行中國大陸進口之「蛋白粉」、「奶精」、「麥芽精」、「銨粉」24小時內同步封存工作，總計封存蛋白粉87,475.1公斤、封存奶精98,399公斤、封存麥芽精643公斤、封存乳鐵蛋白117公斤、封存銨粉185,340.2公斤，避免涉案產品流入市面。