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【112北臺青年提案介紹】B13_Vego —— 與你一起打造健康新生活(團隊:Vego)

Vego是一支致力於改善素食者生活的團隊,其提案「Vego —— 與你一起打造健康新生活」之動機源於近年來素食風潮興起,但素食餐廳的烹調方式常常偏向高油、過度調味,導致素食者可能罹患疾病。透過深入調查,發現許多素食者在外用餐時難以找到符合需求的素食餐點,因此提出了一個具有蔬食健康地圖、健康小管家、蔬食營養師認證三大功能的線上平台,以提升素食族群的健康意識,預防疾病,並改變社會對素食的負面印象,建立更友善的素食社會。

提案動機源自「彈性素食主義」的全球趨勢,以及台灣高達13%的素食人口,且臺北為「十大素食友善城市」之一,顯示素食市場的商業潛力。在這樣的市場背景下,卻發現素食者面臨著外食困擾,因而希望改善素食者的生活。

此線上平台包括「健康小管家」功能,讓使用者能夠更清楚地了解自己的健康狀況;設立「蔬食健康地圖」,展示各式素食餐點的位置和營養資訊;以及推出「蔬食營養師認證」,由專業營養師認證餐點的營養價值,以上這三大功能共同助力素食族群找到健康餐點,提升其生活品質,讓素食族群可以不用再因為外食而困擾,並且提升健康意識、預防疾病!

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